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　　——以下是正文——

　　药补不如食补

　　最好的预防疾病的方法

　　专家：赵霖，解放军总医院营养科研究员、中央保健委员会预防保健会诊专家

　　胃口不好吃点生花生

　　许多人会经常出现没有食欲、胃口不好的情况，如果不是因为病理性的原因所致，这个时候可以先用饮食调一调。

　　胃口不好，吃点醋泡生花生，花生又叫“长生果”。如果老年人发现胃口不好，可以用生花生仁仔细嚼，嚼完咽下去。还可以用生花生仁泡醋，当凉菜吃，具有非常好的消食作用。

　　胆固醇高吃点红薯

　　很多人体检时会发现胆固醇高，如果不加以重视，则容易引发其他疾病，而胆固醇高低与饮食有着非常大的关系。

　　日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果胆固醇高，就可以每天早晚吃两块红薯。

　　腰腿痛多吃点栗子

　　现在好多老年人腰腿疼，改善腰腿疼有一个很简单的方法，就是每天早晚各吃1~2个生栗子。

　　要把栗子放到嘴里仔细地嚼，使劲儿地嚼，把它嚼成浆，然后再咽下去。栗子能够通肾益气，厚胃肠，治肾虚、腰腿无力。

　　防癌抗癌多吃点萝卜

　　我国科学家通过研究发现，萝卜中含有抗肿瘤、抗病毒的活性物质，有效成分为双链核糖核酸，它是刺激机体细胞产生干扰素的“干扰素诱生剂”，对食管癌、胃癌、鼻腔癌、子宫颈癌细胞均有显著的抑制作用。

　　便秘多吃菠菜

　　便秘的人，尤其是老年人，可以多吃菠菜，菠菜中富含的营养素可以促进肠道的蠕动预防、缓解便秘。

　　美国哈佛大学的研究发现，菠菜对保护我们视网膜的功能有非常好的作用。每周食用2~4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。

　　菜花“穷人医生”

　　菜花原产地为中海沿岸，18世纪中期欧洲有一种被称为“布哈尔夫糖浆”的药液，便是菜花汁加蜂蜜配制而成，其治疗肺结核与咳嗽疗效甚好，救了不少穷人的命，故菜花有“穷人医生”之美名。

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　　注意：

　　1、我们讲究饮食多样化，营养均衡。食物营养再好，也不能只盯着一种吃；

　　2、食疗不能代替药物，真生病了还是得在医生指导下用药，然后配合食疗。

　　很多小毛病

　　完全不用乱吃药

　　专家：王新志，全国名老中医、河南中医药大学第一附属医院脑病科主任医师

　　老寒腿有个泡脚方

　　家父有“老寒腿”，天一冷，腿就酸、麻、胀、痛。为此，我给他买了个足浴桶，泡脚时能淹没到小腿肚的那种。

　　我们平时泡脚大多用的是水盆，这样最多只能淹没到脚踝。如果选用一个大小适中的木桶来泡脚，这样，热水就可以淹没到小腿肚，对促进血液循环效果更好。

　　此外，在父亲泡脚时，我给他开了一个处方：

　　威灵仙、伸筋草各30克

　　桑寄生、当归、丹参、鸡血藤各20克

　　白芷12克

　　秦艽、苏木、羌活、独活各15克

　　每天晚上把药熬好后，捞出药渣，在药汁中加入适量热水就可以泡脚了。如果嫌这样麻烦，也可用开水把这些药材泡半小时，用药汁泡脚，但药效会差一些。

　　太瘦喝三道药粥

　　有一部分人，不仅不需要减肥，还得想着增肥，特别是一些瘦如竹竿的人。毕竟太胖太瘦都容易导致疾病。而导致消瘦的原因各不相同，所以要对应进行调节。

　　01

　　吃得不少却很瘦：吃点薏米粥

　　吃得多却身体偏瘦的原因一方面是内热亢盛。取：

　　山药和薏米各30克

　　去芯莲子15克

　　去核大枣10枚

　　小米100克

　　白糖适量

　　把这些材料混合在一起煮，待粥熟后加入适量白糖即可食用，尤其适合热盛的人食用。

　　02

　　长期腹泻导致偏瘦：熬点山药粥

　　由于长期腹泻导致身体偏瘦，这种情况在青年、中年、老年都会出现。脾胃功能下降，运化功能不强，必然导致他的肌肉不丰腴、肢体乏力、身体消瘦。

　　山药100克，洗净切片

　　100克粳米

　　一起煮粥食用。

　　01

　　习惯性便秘引发消瘦：太子参炖鸡

　　有些老人会因大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦。这多由胃阴不足所致。

　　鸡肉90克

　　太子参30克

　　山药15克

　　生姜3片

　　鸡肉洗净，切成小块，然后把全部用料放入清水中，待水沸腾后用文火炖上约40分钟，调味即成。

　　一般情况下，吃上20多天，便秘就会改善，食欲也会好很多，而且，人也精神有活力了，消瘦自然也会得到明显改善。

　　口腔溃疡喝甘草泻心汤

　　口腔溃疡多是心脾积热造成的。说白了，就是胸膛里面有一团火，这团火往上走，走到口腔这个地方的时候，停下了。一个很经典的方子——甘草泻心汤：

　　生甘草10克

　　黄芩、干姜、半夏各9克

　　大枣3枚

　　黄连3克

　　用这些熬水喝。在用这个方子的同时，每天三餐过后，一定要用淡盐水漱漱口，把口腔里的细菌杀一杀。

　　经常生气常揉太冲穴

　　记得有一次，一位老人家在女儿的陪同下找我来看病，老人家一进门就说：“我有高血压。”他女儿补充说：“我爸爸不仅有高血压，还头痛、头晕、胸闷。他脾气不好，经常动不动就发怒，拍桌子瞪眼的。”

　　我告诉他们，像高血压这样的病，不能只关注血压有多高，还得留意老人家的情绪。别动不动就发怒，引起气血上行，这只会使血压再度升高。所以在治疗的同时，还要注意调节坏情绪。

　　每天早上晚上和发脾气的时候，用大拇指点按脚面上的太冲穴，时间不用太长，3分钟左右即可。经常按揉太冲穴，可以避免发怒。

　　过了一段时间，父女二人又来找我，老人的女儿说，效果太好了，爸爸的血压控制住了，而且脾气也好多了，很少发怒。

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