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　　面食是大家日常生活大家尤其经常吃的一种正餐，拥有 十分悠久的历史文化艺术。因为地区的不一样，面食文化艺术也不尽相同。东北人吃面条，重面之欣感，而北方人吃面条，则重面之汤底。并且历经持续的演化，每一个地域都是有意味着着每一个地方文化的面食。今日就来跟大伙儿共享一下评论在我国“最美味”的7碗面，北方地区三碗，南方地区三碗，最终一碗则有点儿意想不到了。

　　老北京炸酱面

　　最先自然说起北京老字号的杂酱面了，杂酱面最开始始于北京市，伴随着遍及大街小巷以后又时兴于北京市、天津市、山东省、河北省、辽宁省等地，被称作“中国十大面条”之一。一碗杂酱面美味是否，彻底在于酱做的香不香，炒酱以豆瓣酱、五花肉、小葱、姜、生抽酱油、盐等调配而成，另配上边拌和再吃，咸香鲜美，吃了之后会使你有一种舔碗的不理智。

　　大同刀削面

　　饸饹面时兴于山西省以及附近，相传是唐代驸马爷柴绍创立的饸饹面。它较大的特性便是全靠刀切，这也是和其他面食较大的不同点，做起來看起来简易，实际上随处都磨练时间，削得好的面条是正中间厚两侧薄，形近柳树叶，很有嚼劲，久煮不烂，因此在大家我国中国各省全是尤其火爆的。难怪都说：“全球面食在中国，中国面食在山西省”呢！

　　兰州牛肉拉面

　　兰州牛肉拉面是甘肃兰州市地域的清真餐厅口味小吃。它的知名度十分大，并且在中国的门店也数最多，乃至有的早已开到海外。兰州牛肉拉面注重“一清二白三红四绿”，制成品颜色鲜艳，美味可口，羊肉汤底浓厚极其，面条筋道滑爽。但是如今许多店也没有这一程序流程了，牛肉拉面里的牛羊肉也是越来越低了，终究牛肉的价格那麼高，但兰州市牛肉面毫无疑问是中国面条里知名的面食之一。

　　热干面

　　武汉热干面是武汉市尤其知名的一种小吃，去到武汉你能发觉街头巷尾里都是有武汉热干面的影子。它是一种处于面汤和凉面之接的特点面，将蒸好之后再晒凉的面条放进锅中煮大概一分钟，再淋上放麻酱、芝麻油、米醋、油辣子等调味品制成的料汁，颜色黄而油润，美味可口，也有种很可口的甜味，诱惑胃口。

　　四川担担面

　　四川担担面是四川成都十分知名的一道小吃。主要是由小麦面粉、红油辣子、麻酱、葱段等原材料制做而成。听说是来源于之前挑夫们挑着担子走街串巷面条，一来二去，就叫变成四川担担面。四川担担面的面条较为细薄，添加各种各样调味品搅拌均匀后服用，吃起來鲜美有延展性，仅是闻着味儿都激起人的胃口。在中国别的的地区也是备受大家钟爱的。

　　广东省云吞面

　　广州市的云吞面非常少能在北方地区吃到，但在广州市和台湾地区十分知名，云吞面又被称为馄饨面、细蓉、大蓉，看起来平淡无奇的一碗云吞面，绝沒有表层看起来那么简易。清亮中又带些香味，通道咸度恰好的高汤实际上很够味。大地鱼是煮汤的一大关键，鱼骨头用于煮汤，而鱼类则会碾成粉添加云吞馅料中，用其所长。而面条会再加上生鸡蛋与食用碱，让口味更滑爽的与此同时还能吃到蛋香。

　　泡面（方便面）

　　讲了北方和南方的6碗面，大家就而言一下最尤其的一碗面吧，它便是大家日常生活的泡面了。尽管是一种速食面，但却出现异常火爆，尤其是年青人和小朋友，无论是煮着或是泡着或是干吃，味儿全是十分的好，并且各种各样口感任你挑选，可以说它是北方和南方人都喜爱的面食，应当没有人会辩驳吧？

　　不清楚之上说的这7种面，朋友们最喜欢吃哪一种呢？是否光看这种就早已觉得按耐不住胃的叫喊？你还知道有什么好吃的面呢，热烈欢迎留言板留言共享！

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